2012年5月29日,為切實做好廠區安全工作，增強員工消防意識，確保員工生命財產安全，泉州市防火知識宣傳講師李金勝先生到雀氏（福建）實業發展有限公司進行了《消防安全知識》的專題講座。

講座期間，李金勝老師結合近期部分地區發生的火災事故，通過鮮活的案例、生動的圖片，以及詳實的數據，從消防安全形勢、消防基礎知識、消防自救措施等方面進行了詳細的講解，并對火災預防常識、自救注意事項、消防器材使用方法等進行了重點解析。短短1小時的講座，讓在場員工切身感受到了大火的無情和生命的脆弱，大家紛紛表示受益匪淺。

通過本次消防安全知識講座，進一步增強了雀氏員工的消防安全意識，掌握了基本的消防常識和自救技術，為今后做好安全生產工作奠定了堅實基礎。